图书内容简介

国以民为本，民以食为天，食以安为先。运用法律保护食品安全成为世界各国的共识，本书主要针对我国食品法律保护面临的新问题即食品安全标准体系、转基因食品的法律规制、农产食品的地理标志保护、食品安全监管的社会参与机制以食品安全的刑法保护进行了研究，共七章。

图书目录

前言
第一章 食品安全法律保护概述
一、食品安全的界定
二、食品安全的分类
三、食品安全内容
四、我国食品安全法律保护及其研究意义
第二章 我国食品安全法律保护现状
一、我国食品安全立法现状
二、我国食品安全执法现状
第三章 农产食品安全标准体系
一、食品安全标准的含义与范围
二、中外农产食品安全标准体系建设比较
三、我国农产食品标准国家、地方二元体系
四、我国农产食品安全标准体系的重构
第四章 转基因食品安全规制
一、转基因食品的安全性问题
二、世界各主要国家对转基因食品的认识及态度
三、转基因食品安全法律规制的必要性
四、我国转基因食品法律制度的缺陷及不足
五、我国转基因食品安全法律制度之完善
第五章 农产食品地理标志保护问题
一、农产食品地理标志保护的意义
二、农产食品地理标志的基本理论
三、农产食品地理标志保护现状
四、完善农产食品地理标志保护的对策
第六章 行业协会参与食品安全监管对策
一、行业协会参与食品安全的法理基础
二、食品行业协会的职能
三、食品安全法中的行业协会职能
四、行业协会参与食品安全监管的问题与对策
第七章 食品安全的刑法保护
一、食品安全监管主体犯罪的认定
二、食品生产、销售主体的认定
三、余论
结语
附录一：部分相关法律法规
附录二：部分国家食品安全法律法规等规范性文件目录
附录三：2009年前河北省食品安全法律法规等规范性文件目录
参考文献