图书内容简介

食品安全与您的生命、健康息息相关，本书为您解开食品安全法的密码！ 《食品安全法看图一点通》帮您学好用好食品安全法律、全面解读食品安全领域的法律政策。并为您解读其中的奥妙，书中还附送中国消费者协会投诉卡。

图书目录

第一章 食品与食品安全
1 什么是食品安全？
2 保健品是药品还是食品？
3 保健品可以宣传其治病功效么？
4 宠物食品是食品吗？
5 什么是预包装食品？
6 《食品安全法》是否涉及军队专供食品？
7 什么是食品安全风险评估？
8 食品包装袋上的“保质期”有什么意义？
9 哪些食品不需要标注保质期？
10 代工食品，食品包装上可以只标注代工厂家吗？
11 多层包装的食品，应如何标识？
第二章 食品安全风险监测和评估
12 什么是食源性疾病？
13 《食品安全法》出台后，食品安全由哪个部门负责监管？
14 什么主体能进行食品安全风险评估？
15 食品风险评估后发现食品不安全应如何处理？
第三章 食品安全标准
16 什么是食品安全标准？
17 食品安全国家标准由哪个部门制定？
第四章 食品生产经营
第五章 食品检验
第六章 食品进出口
第七章 食品安全事故预防和处置
第八章 监督管理
第九章 法律责任
实用法规
实用工具箱