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国家进出口商品检验局关于出口鳗鱼养殖场登记及出口鳗鱼检验做法的通知
国家进出口商品检验局



广东、福建、江苏、上海、浙江、厦门商检局：
我国养殖鳗鱼的年出口量达9000吨，创汇达7000万美元。自一九八九年二月十六、十七日日本厚生省检查出我鳗鱼含■喹酸超过日本政府规定（0．05ＰＰＭ）以来，对出口的活鳗实行在通过日本海关前在机场停放三天等待检验结果的做法。为解决上述问题，恢复正常出口
，中国食品土畜进出口商会组团于3月29日—4月7日赴日，与日本厚生省等有关部门进行谈判，达成了协议。
现将对日出口鳗鱼的一些作法通知如下：
一、为保证出口产品的卫生质量，加强养殖场的监督管理，现将《出口鳗鱼养殖场登记管理办法》发给你局，并按此进行登记（每颁发一个登记证收费人民币500元）。登记编号后速将情况报国家局。
二、做好检验的准备工作。■喹酸的标准样品，由所在地区的有关出口公司提供。检验方法，按福建局翻译的日本标准方法进行。待日本接受我商检证书作为通关凭证后，各局对出口的鳗鱼要进行批批检验出证。
三、检验后出具的商检证书格式及用语另发。
四、在检验登记的同时，要加强养鳗场的管理。尽管恢复正常后，中国商检证书可直接通关，但日本各地的卫检部门仍进行不定期抽查复验。若不加强管理，就很容易再发生其他药物残留问题，将有损于我商检的声誉。
五、在抽查及日常批批检验的同时，抓紧摸索磺胺类、痢特灵、抗生素（四环素族）、色素的检验方法（除■喹酸各局已有外，其它资料正组织人员翻译）并进行严格控制（日本规定限量：抗生素（四环素族）0．05ｐｐｍ；痢特灵0．03ｐｐｍ；磺胺间甲氧嘧啶0．01ｐｐｍ
；磺胺二甲氧嘧啶0．04ｐｐｍ。上述限量数字本身属不合格的量）。

出口鳗鱼养殖场登记管理办法

（一九八九年四月三十日国家商检局公布）


第一条 为保证出口鳗鱼的卫生质量符合国际市场的要求，特制定本办法。
第二条 凡经营出口鳗鱼养殖生产的企业，必须按规定填写《出口鳗鱼养殖场申请登记表》后，向所在省、自治区、直辖市和厦门商检机构提出申请。
第三条 申请登记的条件：
一、认真执行《养殖出口鳗鱼卫生管理及用药管理（暂行）办法》；
二、出口鳗鱼养殖场、池、水（冰）和饲料符合卫生要求；
三、不使用禁用药物并正确掌握允许使用药物和停药时间；
四、接受商检机构的检验和监督管理，并向商检机构如实提供养殖场、池、水（冰）、饲料和用药、停药等有关原始记录等资料。
第四条 经商检机构派员审查，对符合上述登记条件的，须发“登记证”。并准予向出口经营单位出售鳗鱼。
第五条 “登记证”编号按国家商检局（86）国检技字第230号文规定办理。并在顺序号前冠以拼音字母“Ｍ”。例如上海商检局颁发的出口鳗鱼养殖场第1号登记证的代码应为3100／Ｍ0001。
第六条 商检机构将对出口鳗鱼养殖场进行监督检查。对违反本办法的，将根据情节轻重，分别给予警告、通报批评直至吊销“登记证”。



1989年5月18日
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