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卫生部关于颁发《熟制鱼糜灌肠》等19个食品卫生标准的通知
卫生部


《熟制鱼糜灌肠》等19个食品卫生标准业经食品卫生标准分委员会讨论通过。经我部审定，现予颁发，自一九八九年七月一日起执行，相应的原ＧＢＧＢｎ标准同时废止。
附件：食品卫生标准目录
1．熟制鱼糜灌肠卫生标准 ＧＢ10132—88
2．虾酱卫生标准 ＧＢ10133—88
3．鱼露卫生标准 ＧＢ10134—88
4．虾油卫生标准 ＧＢ10135—88
5．蟹糊卫生标准 ＧＢ10136—88
6．蚝油、贻贝油卫生标准 ＧＢ10137—88
7．咸鲳鱼卫生标准 ＧＢ10138—88
8．或鳗鱼卫生标准 ＧＢ10139—88
9．咸带鱼卫生标准 ＧＢ10140—88
10．咸鳓鱼卫生标准 ＧＢ10141—88
11．咸鲅鱼卫生标准 ＧＢ10142—88
12．咸黄鱼卫生标准 ＧＢ10143—88
13．干明太鱼卫生标准 ＧＢ10144—88
14．熟制鱼丸（半成品）卫生标准ＧＢ10145—88
15．猪油卫生标准 ＧＢ10146—88
16．香肠（腊肠）卫生标准（代替ＧＢｎ138—81）
ＧＢ10147—88
17．火腿卫生标准（代替ＧＢ2731—81）
ＧＢ2731—88
18．板鸭（咸鸭）卫生标准（代替ＧＢ2732—81）
ＧＢ2732—88
19．鲜（冻）鸭、鹅肉卫生标准
ＧＢ10148—88



1989年1月11日
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