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卫生部关于修订《混合消毒牛乳暂行卫生标准和卫生管理办法》中有关指标的通知

1986年9月10日，卫生部

为适应世界粮食计划署援助我国北京、天津、上海、南京、武汉、西安六城市奶品的需要，保障人民食用安全，1983年10月6日，我部以（83）卫防字第86号文颁发了《混合消毒牛乳暂行卫生标准和卫生管理办法》。经过几年的使用认为是可行的。
为今后更好地监督管理，结合我国实际情况和积极采用国际标准的原则，经专家讨论，现对《混合消毒牛乳暂行卫生标准和卫生管理办法》中的第二款《原料脱脂奶粉的暂行卫生标准》中的“致病菌不得检出”项目后做如下修订：
增加：金黄色葡萄球菌（个／0．1克）不得检出
取消：酵母和霉菌（个／克）≤50
如遇金黄色葡萄球菌检出阳性，按金黄色葡萄球菌计数方法定量。


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