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商业部关于制发早晚籼、晚粳大米和南北方小麦粉精度标准样品的通知

1986年3月4日，商业部

关于新的早晚籼、晚粳大米和南、北方小麦粉精度标准样品，业经本部审查确认，国家标准局同意，现将标准样品随文下发（如附表所列编号，每个省（自治区、直辖市）及本部每个等级每个品种发二公斤），请你们收到样品后抓紧复制，并请将复制的样品报部备案。新样品定于一九八六年六月一日起执行。
各地在复制样品时要维护标准的严肃性，确保成品质量。在贯彻执行大米和小麦粉质量标准中，要严格遵循《商业部粮油质量管理试行办法》的有关规定，狠抓质量监督检验工作，保障国家、生产者和消费者利益。
附件： 确定分发的大米、小麦粉精度标准样品编号和数量表
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粮 名 | 大 米 | 小 麦 粉
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等 级 | 特 | 标 | 标 | 标 | 南 方 | 北 方
编 号 | | | | |----------------------------|----------------------------
名 称 及 数 量| 制 | 一 | 二 | 三 |特制一 |特制二 |标 准 |特制一 |特制二 |标 准
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样 | 早籼米 | 4 | 6 | 14 | | | | | | |
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品 | 晚籼米 | 2 | 6 | 9 | | | | | | |
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名 | 晚粳米 | 1 | 7 | 11 | | | | | | |
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称 | 小麦粉 | | | | | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2
| | | | | | | | |北京四厂| |
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分 发 数 量 |每个品种|每个品种|每个品种| | | | | | |
（公斤） | 2 | 2 | 2 | | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2
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注：南方小麦粉样品指用南方产小麦制成的样品；北方小麦粉样品指用北方产小麦制成的样品；“特制一”
小麦粉指原“特制粉”；“特制二”小麦粉，即俗称的“七五”粉，因未有国家标准，仅供参考；标三
大米未制样品。


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