四川省达州市人大常委会

达州市人民代表大会常务委员会关于厉行节约制止餐饮浪费行为的决定


(2020年10月29日达州市第四届人大常委会第三十五次会议通过）


为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，积极响应省委、省政府在全省开展厉行节约、制止餐饮浪费行为系列行动的号召，传承中华民族传统美德，营造勤俭节约的良好风尚，作出如下决定：

一、全面倡导厉行节约、制止浪费势在必行。厉行节约、制止餐饮浪费行为，既是传承中华民族传统美德的重要举措，也是培养和践行社会主义核心价值观的必然要求，更是保障国家粮食安全的迫切需要。全社会要进一步深化认识，深刻领会习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神的重大意义，以高度的政治责任感、历史使命感和形势紧迫感，积极倡导和践行节俭之风，使厉行节约、制止餐饮浪费行为成为全社会的思想共识和自觉行动。要切实加强组织领导，坚持政府主导、个人自律、社会监督的原则，构建属地管理、部门协作、行业引导、公众参与、奖惩并举的工作机制，制定具体的实施方案，明确任务，落实责任，全力抓好此项工作。

二、努力营造厉行节约、制止浪费的社会氛围。各级人民政府及有关部门要采取有效措施，积极开展专题知识讲座、世界粮食日和粮食安全宣传周、“餐餐光盘，绝不浪费”系列微视频展播等形式多样的宣传教育活动，进一步强化国情和粮食安全教育，倡导科学健康的饮食文化，引导节俭文明的消费习惯，坚决破除讲排场、比阔气的陈规陋习，坚决遏制舌尖上的浪费。依托电视、广播、报刊、网络等宣传阵地，推动宣传教育活动进机关、进学校、进医院、进企业、进社区、进餐厅、进家庭。精神文明建设工作机构要将厉行节约、制止餐饮浪费纳入群众性精神文明创建活动，加强社会公益宣传，积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。新闻单位要弘扬先进典型，曝光浪费现象，加大公益广告宣传，大力倡导绿色节约的生活方式。工会、共青团、妇联等群团组织要面向职工、青少年、妇女、家庭大力倡导绿色餐饮、节俭消费，培养餐饮消费良好习惯。

三、认真践行文明消费、节约用餐的良好风尚。各级国家机关要始终把厉行节约、制止餐饮浪费理念贯穿于公务接待、会议活动、日常工作的方方面面。企事业单位、社会团体、基层群众性自治组织和其他组织要结合自身特点，发挥各自优势，认真践行勤俭节约。国家机关、企事业单位要贯彻实施我省《机关职工食堂管理服务规范》，进一步强化食堂管理，要求职工积极参与光盘行动，减少食堂运行中的粮食浪费。教育行业要将厉行节约、制止餐饮浪费表现纳入师德和学生综合素质评价体系，引导广大师生增强爱粮、节粮意识，建立健全节约用餐制度。医疗卫生行业要实施“健康达州”行动，大力开展营养配餐活动，推广营养健康食谱，提高全民健康素养。餐饮行业要发布制止餐饮浪费行为倡议书，增强从业人员节约意识，组建志愿者队伍，引导顾客科学适度点餐、文明节俭用餐，鼓励实行分餐制，推广使用公勺公筷。要创新经营模式，引进研发物流配送、餐饮烹饪等方面的节约新技术、新标准，推出“半份菜”、“小份菜”、打包等精细化服务，最大限度地减少餐饮浪费。乡镇人民政府、街道办事处、村(居）民委员会要通过引导制定村规民约、居民公约等方式，推进移风易俗，倡导婚丧嫁娶等节俭用餐，杜绝餐饮浪费。每个家庭要自觉培育良好家教家风，树立健康理性的消费理念，把节俭餐饮融入日常生活，让中华民族传统美德在家庭中传承，在亲情中升华。

四、充分发挥示范引领、典型带动的积极作用。各级国家机关要发挥示范带动作用，把提倡厉行节约、制止餐饮浪费和全国文明城市创建活动结合起来，积极投身节约型社会、节约型机关创建工作。国家公职人员特别是各级领导干部，要以身作则、率先垂范，带头执行各项节约措施，以良好的作风引领社会风气。各级人大代表要履职尽责、做好表率，充分发挥密切联系群众的优势，积极开展宣传教育，大力弘扬艰苦奋斗作风，做勤俭节约的先行者、实践者和推动者。

五、大力实施增粮减损、粮食储备的安全战略。各级人民政府要进一步加大耕地保护力度，抓紧抓实粮食生产，切实保障粮食供给市场平稳有序运行。要加大粮食生产、储存、运输、加工等环节的监管，支持粮食经营主体和用粮单位推广使用新技术、新工艺和新设备，最大限度地降低粮食损耗。要进一步完善优化粮食储备，充分发挥农户小粮仓、企业粮食低温储备库的作用，增强粮食收储能力，确保粮食安全。

六、切实加强厉行节约、制止浪费的监督检查。市人民政府及其相关职能部门要建立健全长效机制，研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策措施，采取定期检查、督查、暗访、设立监督岗等方式，加大餐饮浪费行为的监管力度，并适时通报。市、县级人大常委会要以开展执法检查、专题调研、代表视察、听取专项工作报告等方式切实加强对厉行节约、制止餐饮浪费行为的监督。监察机关要将制止餐饮浪费行为纳入日常监督的重要内容，坚决杜绝浪费。通过强化制度约束、行业管理、督导检查，不断加强重点行业的规范引导，筑牢制止餐饮浪费行为的立体防线。

本决定自公布之日起施行。