据商务部监测，上周（8月12日至18日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.7%，生产资料市场价格比前一周下降0.1%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.28元，比前一周上涨3.4%，其中茄子、生菜、黄瓜价格分别上涨18.2%、13.6%和12.5%。6种水果平均批发价格为每公斤7.87元，下降2.5%，其中苹果、柑橘、葡萄价格分别下降3.3%、2.9%和2.7%，梨、香蕉、西瓜价格分别下降2.3%、1.1%和0.4%。肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤29.2元、59.73元和58.87元，分别上涨8.5%、1.3%和0.8%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋价格为每公斤10.15元，上涨3.3%；白条鸡价格为每公斤17.15元，上涨1.2%。水产品批发价格继续上涨，其中鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨2.9%、2.1%和1.7%。粮食批发价格总体平稳，其中面粉价格与前一周持平，大米价格上涨0.4%。食用油批发价格小幅上涨，其中豆油、菜籽油、花生油价格分别上涨0.8%、0.5%和0.4%。

生产资料市场：钢材价格略有下降，其中螺纹钢、高速线材、槽钢价格分别为每吨4015元、4130元和4134元，分别下降0.7%、0.5%和0.4%。橡胶价格小幅波动，其中天然橡胶价格下降0.7%，合成橡胶价格上涨0.1%。化肥价格略有回落，其中尿素、三元复合肥价格分别下降0.3%和0.2%。基础化学原料价格小幅波动，其中硫酸价格下降2%，聚丙烯、纯碱、甲醇价格分别上涨0.9%、0.3%和0.1%。煤炭价格总体平稳，其中无烟煤价格为每吨894元，下降0.7%，炼焦煤、动力煤价格分别为每吨767元和583元，分别上涨0.3%和0.2%。有色金属价格小幅震荡，其中铝价上涨1.4%，锌、铜价格分别下降0.6%和0.2%。